Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse und Paprika im Ofen gegart - Rezept von Schlemmermichi
Folgendes ist Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse und Paprika im Ofen gegart - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schlemmermichi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse und Paprika im Ofen gegart - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Kabeljaufilet |
| 1 | rote Paprika |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Zwiebel rot |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Prise | Majoran getrocknet |
| 1 Prise | Thymian gefriergetrocknet |
| 2 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse und Paprika im Ofen gegart - Rezept
- Gemuse putzen, schneiden und mit Kräuter vermengen.
- Ein Bogen Backpapier in eine Auflaufform legen. Den Fisch darauflegen und mit Zitronensaft beträufen. Salzen und Pfeffern. Mit Olivenöl beträufeln und das Gemüse darüber verteilen.
- Das überstehende Backpapier über dem ganzen zusammenlegen und mit einer kleinen, mit Wasser gefüllten Schale beschweren.Bei 150 °C für ca. 30-40 Minuten im Ofen garen.
- Dazu gab es bei uns selbstgemachte Rösti.
Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse und Paprika im Ofen gegart - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 9,1 g |
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