Saftige Schinkennudeln - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Folgendes ist Saftige Schinkennudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Saftige Schinkennudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Nudeln Penne |
| 200 g | Schinken gekocht |
| 250 g | Cherry Dattel Tomaten |
| 200 g | Paprika minis, rot - orange - gelb |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Basilikumöl |
| 1 TL | Kräutermischung italienisch |
| 0,5 TL | Peperoni getrocknet |
| 0,5 TL | Zitronenpfeffer |
| Salz |
ZUBEREITUNG Saftige Schinkennudeln - Rezept
- Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bißfest garen.... abgießen und abtropfen lassen...
- Schinken in Würfel schneiden....Zwiebel schälen und in Würfel schneiden....Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden... Knoblauch schälen und fein hacken... Tomaten waschen und in Scheiben schneiden...
- Öl in einem passenden Topf erhitzen.... Zwiebeln, Knoblauch glasig dünsten.... Schinkenwürfel, Paprikastreifen und Gewürze zugeben... ein paar Minuten braten.... Tomaten unterheben und 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.... zum Schluss die Nudeln untermischen....nochmals abschmecken.... die saftigen Schinkennudeln in einer passenden Schüssel servieren... fertig...guten Appetit!
Saftige Schinkennudeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,4 g |
| Fett | 6,2 g |
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