Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept By gabi-63

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    Folgendes ist Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept


    Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    300 g Möhren
    5 Eigelb
    150 g Zucker
    3 EL Zuckerrübensirup
    1 Zitrone
    200 g Mandeln gemahlen
    150 g Mehl
    2 TL Backpulver
    500 g Erdbeeren
    2 Pck Tortenguss rot
    2 EL Zucker
    Pudding kochen mit 300 ml Milch
    oder Erdbeermarmelade


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept


    1. Für den Teig die Möhren schälen, waschen und fein reiben und gut ausdrücken. Eigelb mit dem Zucker, Zitronensaft und -schale, cremig schlagen. Nun die gut ausgedrückten Möhren unterrühren nun das Mehl, Mandeln gemahlen, Backpulver vermengen und dann zu Zutaten geben und gut verrühren.
    2. Backofen vorheizen auf 180°C. Springformboden mit Backpapier auslegen Teig hinein und dann für ca. 40 Minuten backen lassen. Gut auskühlen lassen. Erdbeeren putzen, waschen, etwas trocken tupfen und dann je nach Größe halbieren. Die Erdbeeren nun auf den ausgekühlten und mit etwas Pudding bestrichenen Boden verteilen wär kein Pudding möchte kann auch etwas Erdbeermarmelade dazu nehmen. Tortenguss nach Packsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben und fest werden lassen.



    Erdbeer-Möhren-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 900 (215)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 29,6 g
    Fett 8,4 g


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