FEIGENSENF mit Feige frisch und Rohrzucker - Rezept Eingereicht von archi1

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    Bilder für FEIGENSENF mit Feige frisch und Rohrzucker - Rezept


    FEIGENSENF mit Feige frisch und Rohrzucker - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Stk. Feige frisch
    100 g Rohrzucker
    50 ml Rotwein
    50 g Senfsaat
    1 TL Salz
    100 g Dijon Senf


    ZUBEREITUNG FEIGENSENF mit Feige frisch und Rohrzucker - Rezept


    1. Feigen schälen und achteln. Zucker karamellisieren mit Rotwein ablöschen und einmal aufkochen. Feigen und Senf Saat zugeben 10min. unter gelegentlichen rühren bei mittlerer Hitze kochen. Salz und Senf zugeben sofort in sterile Gläser füllen. Hält kühl ca. 6 Monate.



    FEIGENSENF mit Feige frisch und Rohrzucker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1071 (256)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 39,6 g
    Fett 7,5 g


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