Rindfleischsalat war mal wieder ein Restlessen Bilder sind on - Rezept von Kluger
Folgendes ist Rindfleischsalat war mal wieder ein Restlessen Bilder sind on - Rezept. Dieses Rezept von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rindfleischsalat war mal wieder ein Restlessen Bilder sind on - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Rindfleisch - Siedfleisch, Tafelspitz, weißes Scherzel |
1 Bund | Wurzelwerk - Suppengrün |
4 EL | Tomatenmark |
2 EL | Mayonnaise |
4 | Essiggurkerl, mittelsaue |
1 | Zwiebel , mittelgroß |
1 Pr | Paprikapulver edelsüß |
Chayennepfeffer wer will | |
Salz | |
Pfeffer | |
1 Pr | Zucker |
etwas Petersilie | |
Zum Garnieren: | |
grüne Salatblätter | |
Tomaten | |
Harte Eier |
ZUBEREITUNG Rindfleischsalat war mal wieder ein Restlessen Bilder sind on - Rezept
- Das Rindfleisch mit den Salzwasser weich kochen (ich hatte noch ein schönes Stück Rindfleischvon der Suppe). Das Fleisch nach dem erkalten in kleine Wüfel schneiden. Die Zwiebel und sauren Essiggurkerl ebenfalls in kleine Würfel schneiden, alles in einer Schüssel mit dem Tomatenmark, der Mayonnise und den Gewürzen und anschließend mit frischem Schnittlauch anrichten.
- Mit Salatblätter harten Eiern und Tomaten garnieren.
Rindfleischsalat war mal wieder ein Restlessen Bilder sind on - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.11.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1168 (279) |
Eiweiß | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 8,2 g |
Fett | 26,6 g |
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