Hähnchenbrust im Speckmantel - Rezept durch sumueki
Folgendes ist Hähnchenbrust im Speckmantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust im Speckmantel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Hähnchenbrüste a 150 gr |
| 2 EL | mittelscharfer Senf |
| 3 Sch. | Gouda |
| 6 Sch. | Bacon |
| 2 EL | Öl |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 150 ml | Gemüsbrühe |
| 2 EL | Butter |
Vorbereitung für Hähnchenbrust im Speckmantel - Rezept
- Fleisch waschen und trockentupfen , mit Senf einstreichen und erst mit Käse , dann mit Bacon umwickeln.
- Öl im Bräter heisswerden lassen und Fleisch von beiden Seiten anbraten. Mit Brühe ablöschen und pfeffern.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen und fleisch ca. weitere 25 Min garen.
- Herausnehmen und kalte Butter in den Fond einrühren , evtl. nochmal abschmecken.
Hähnchenbrust im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2587 (618) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 65,3 g |
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