Chili con Carne Nr.2 - Rezept durch Dibow2
Hier ist es Chili con Carne Nr.2 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dibow2 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chili con Carne Nr.2 - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Rinderhackfleisch |
| 1500 g | Passierte Tomaten |
| 2 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 2 Dose | Mais |
| 2 | Knoblauchzehe |
| 2 mittelgross | Zwiebel |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| 4 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 EL | Majoran getrocknet |
| 4 TL | Salz |
| Cayennepulver | |
| etwas | Chilischote |
| 4 TL | Zucker |
| 2 TL (gestrichen) | Backkakao |
| etwas | Zimt gemahlen |
| 2 Tasse | Espresso |
Vorbereitung für Chili con Carne Nr.2 - Rezept
- Pfanne erhitzen, Hackfleisch mit den zuvor gewürfelten Zwiebeln scharf anbraten in Olivenöl, noch den klein geschnittenen Knoblauch dazu geben.Jetzt das Paprikapulver paar sekunden mitrösten bevor mit den passierten Tomaten und Espresso abgelöscht wird.Den vorher abgetropfen Mais aus der Dose zugeben wenn abgelöscht wurde.Majoran, Salz, Cayennpfeffer, Zucker und Kakao zugeben und umrühren, bei geriner Hitze köcheln.
- Noch ein wenig vom Zimtpulver zufügen(ca.2-3Msp).Kidneybohnen mit kaltem Wasser abwaschen und abtropfen, und dazu geben.Das ganze sollte nun nicht mehr kochen da sonst die Bohnen platzen.Deckel drauf und Herd ausstellen bis die Bohen sich erwärmt haben.Eventuell nochmals abschmecken nach Bedarf.
- Wem das Chili zu sehr eingekocht ist, einfach ein Schuss Wasser zugeben.
Chili con Carne Nr.2 - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 6,2 g |
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