Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | dünne Schweineschnitzel |
| 4 scheiben | Frühstücksspeck |
| 20 Stk. | getrocknete Soft-Pflaumen |
| 4 EL | Öl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Schlagsahne |
| 200 g | Basmati-Reis |
| 2 EL | Sesam |
| 2 EL | Soßenbinder hell |
| Zucker, Küchengarn oder Holzstäbchen, Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept
- Fleisch waschen, trocken tupfen (evtl. mit einem Fleischklopfer noch dünn klopfen) und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je einer Scheibe Speck und 2 Pflaumen belegen. Aufrollen und mit Küchengarn zusammnenbinden (oder mit Holzstäbchen zusammenstecken). 2 EL Öl ein einem Schmortopf erhitzen, Rouladen darin unter Wenden kräftig anbraten. 12 Pflaumen zufügen, mit 500 ml Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitzen 40 Minuten schmoren.
- Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. Sesam rösten. Rouladen aus dem Bratfond nehmen, warm stellen. Bratfond aufkochen, Soßenbinder einrühren, nochmals aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Reis abgießen. Alles anrichten und mit Sesam bestreuen.
Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| Fett | 16,7 g |
Das war Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept Durch Sri_Devi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pflaumen-Schweinerouladen - Rezept Durch Sri_Devi mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2020/05/pflaumen-schweinerouladen-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.