Quitten-Orangengelee - Rezept Eingereicht von Hasi0104

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    Hier ist es Quitten-Orangengelee - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quitten-Orangengelee - Rezept


    Quitten-Orangengelee - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Kilogramm Birnenquitten
    5 Orangen
    1 Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Quitten-Orangengelee - Rezept


    1. Die Quitten waschen und sie von ihrem Pelzigen Mantel befreien geht prima mit einem Topfkratzer.Nun due quitten achteln und die Orangen schälen und ebenfalls achteln.Alles in einem grossen Topf 60 min weich kochen bis der ganze Saft ausgetreten ist.Denn Brei über ein Sieb abgiessen den Fruchtsaft auffangen.Den Brei leicht ausdrücken mann braucht 1 Liter Saft in den Saft den Gelierzucker einrühren und zum Kochen bringen 4 min sprudelnd kochen die Gelierprobe machen wenn das Gelee dick wird in saubere Gläser abfüllen und zudrehen 10 min kopfstand machen und kalt und dunkel stellen.Sollte das Gelee nicht fest werden noch ein bisschen kochen lassen.



    Quitten-Orangengelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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