Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept von Ernaehrungsdoc
Hier ist es Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ernaehrungsdoc geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 0,5 TL | Salz |
| 0,5 EL | Dinkelmehl |
| 2 EL | Flohsamenschalen |
| Traubenkernöl |
Vorbereitung für Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept
- Die rohen Kartoffeln schälen und anschließend mit einer Küchenreibe kleinreiben.Die Flohsamen, das Salz und das Dinkelmehl dazugeben und alles gut durchkneten.
- Das Traubenkernöl in der Pfanne erhitzen. Die Kartoffelmasse nun Löffelweise in die Pfanne geben und goldbraun von beiden Seiten braten.
- Die Kartoffelpuffer werden dann mit etwas Zucker bestreut und zusammen mit Apfelmus gegessen.Die Flohsamenschalen fördern eine gesunde Verdauung (ballaststoffreich). Das Rezept ist vegan.
Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,5 g |
| Fett | 0,0 g |
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