Grüne Bohnen mit Hack - Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Grüne Bohnen mit Hack - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnen mit Hack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | gemischtes Hack |
| 500 g | grüne Bohnen |
| 2 gelbe | Paprikaschoten |
| 1 große | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 Prise | Zucker |
| 0,5 gehackte | Chilischote |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | Worcestersoße |
| 1 Bund | glatte Petersilie |
| Öl zum Anbraten | |
| 200 g | saure Sahne |
Vorbereitung für Grüne Bohnen mit Hack - Rezept
- Bohnen waschen, klein schneiden und in der Brühe gar kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden.
- Das Hack in einer Pfanne krümelig braten.
- Zwiebel - und Knoblauchwürfel zugeben und mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomatenmark , Worcestersoße , Chili und Zucker einrühren und die Paprika und Bohnen mit etwas Garflüssigkeit zugeben.
- Alles gut vermengen und aufkochen lassen.
- Mit gehackter Petersilie und saurer Sahne servieren.
Grüne Bohnen mit Hack - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| Fett | 4,4 g |
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