Pflaumenhefekuchen aus einem Kochbuch von 1868 1 Loth ist 15 gr. - Rezept von orchide
Folgendes ist Pflaumenhefekuchen aus einem Kochbuch von 1868 1 Loth ist 15 gr. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Pflaumenhefekuchen aus einem Kochbuch von 1868 1 Loth ist 15 gr. - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 125 gr | Mehl |
| 2 Loth | Hefe |
| 375 gr | Mehl |
| 3 St. | Eier |
| 4 Loth | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Stk. | Zitronenabrieb |
| 125 ml. | Milch |
| 125 gr | Butter |
| 1 kg | Pflaumen frisch |
Vorbereitung für Pflaumenhefekuchen aus einem Kochbuch von 1868 1 Loth ist 15 gr. - Rezept
- 125 gr Mehl mit der Hefe in warmer Milch auflösen, an warmer Stelle gehen lassen.Von 375 gr Mehl, 3 ganzen Eiern,Zitronenschale ,4 Loth Zucker,125 ml. warmer Milch ,125 gr Butter einen Teig kneten.Die aufgegangene Hefe unterkneten.
- Diesen Teig an warmer Stelle zugedeckt gut gehen lassen.Auf ein mit Mehl bestreutes Backblech geben.Mit zerlassener Butter bestreichen. Die Pflaumen entsteinen halbieren. Dicht an dicht auf den Kuchen legen. Mit Zucker bestreuen.
- Im mäßig heißem Ofen backen. Etwa 175 Grad 30 min.
Pflaumenhefekuchen aus einem Kochbuch von 1868 1 Loth ist 15 gr. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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