Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept geschrieben von Gille76
Folgendes ist Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept. Dieses Rezept von Gille76 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 4 Stück | Eier |
| 165 gr. | Butter |
| 210 gr. | Puderzucker |
| 250 gr. | Mehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 135 gr. | Zucker |
| 20 gr. | Speisestärke |
| 10 Blatt | Gelatine weiß |
| 1 Dose | Mango |
| 200 gr. | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 500 gr. | Vollmilchjoghurt |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 350 gr. | Schlagsahne |
| Speisefarbe gelb | |
| Speisefarbe rot | |
| 0,5 | Mango frisch |
| 15 gr. | Pistazien gemahlen |
Vorbereitung für Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept
- Backofen vorheizen (Umluft ca. 180 Grad)
- Für den Teig 1 Ei trennen. 125 gr. Butter in Flöckchen, 60 gr. Puderzucker, 1 Eigelb, 175 gr. Mehl und 1/2 TL Backpulver rasch verkneten. 1/4 des Teiges in Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Restlichen Teig auf bemehlter Arbeitsfläche rund ausrollen und in eine gefettete Springform geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 min backen.
- Übrige Butter zerlassen und abkühlen lassen. Restliche Eier trennen. 3 Eiweiß mit Salz steif schlagen, dabei 75gr. Zucker einrieseln lassen. Eigelb nach und nach unterrühren. Übriges Mehl, Speisestärke und restliches Backpulver mischen. Auf die Eicreme sieben und unterheben. Butter unterrühren.
- Kucheform aus dem Ofen nehmen, Biskuitteig auf dem heißen Mürbteig glatt verstreichen. Bei gleicher Temperatur 20-25 Minuten weiterbacken und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Kuchenboden einmal waagrecht durschschneiden. Gelatine einweichen. Die Mango aus der Dose mit dem Saft fein pürieren. 5 Blatt Gelatine ausdrücken, auflösen und unter das Püree rühren. Käse, Joghurt den Rest Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker glatt rühren. Übrige Gelatine ausdrücken, auflösen und unter die Käsecreme rühren. 200gr. Sahne steif schlagen und unterheben.
- 1/3 der Creme auf dem unteren Boden verteilen. Die Hälfte des Fruchtpürees darauf verteilen, mit einer Gabel durchziehen. Zweiten Kuchenboden darauflegen. Restliche Creme und Püree darauf verteilen und mit einer Gabel locker durchziehen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Den Rest Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, Blüten daraus ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen 8 min. backen. Erkalten lassen.
- Restlichen Puderzucker mit restlichem Eiweiß glatt rühren. Einen Teil mit Speisefarbe Orange einfärben. Blüten mit dem Guss bemalen. Mango schälen, vom Stein schneiden und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Daraus Blüten ausstechen.
- Torte aus der Form lösen. Restliche Schlagsahne mit übrigem Vanillinzucker steif schlagen. Tortenrand damit bestreichen, mit Pistazien bestreuen. Mit Teig und Mangblüten verzieren.
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1716 (410) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| Fett | 23,0 g |
Das war Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept Von Einsendungen Gille76 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse - Rezept Von Einsendungen Gille76 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/07/mango-joghurt-torte-mit-frischkase.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.