Erdbeerkonfitüre mit Vanille - Rezept geschrieben von herzgebobbeldes
Hier ist es Erdbeerkonfitüre mit Vanille - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeerkonfitüre mit Vanille - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Kilogramm | Erdbeeren |
| 1 | Vanilleschote |
| 350 Gramm | Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia |
| 2:1 von Dr. Oetker | |
| Zitronensaft/Zitronensäure |
Vorbereitung für Erdbeerkonfitüre mit Vanille - Rezept
- Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und in den Einkochtopf geben. Die Vanilleschote auskratzenund dazugeben. Mit dem Gelierzucker vermischen, mit dem Kartoffelstampfer etwas zermatschen und eine Weile Saft ziehen lassen.
- Die Masse zum Kochen bringen und unter Rühren ein paar Minuten köcheln lassen. Dann den Zitronensaft bzw. die Zitronensäure zufügen und die Gelierprobe machen. Wenn nötig noch etwas Zitronensaft/Zitronensäure zufügen.
- In die vorbereiteten Gläser füllen und ein paar Minuten auf den Kopf stellen. Dann umdrehen und abkühlen lassen.
Erdbeerkonfitüre mit Vanille - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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