Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept Eingereicht von animaus1305

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    Folgendes ist Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von animaus1305 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept


    Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Möhren
    0,25 Stk. Zucchini
    1 Stk. Zwiebel
    3 Stk. Kartoffeln festkochend
    1 Eßl Olivenöl
    50 ml Wasser
    Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
    2 Zweige Thymian frisch
    2 Blätter Basilikum


    Vorbereitung für Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept


    1. Die Kartoffeln und Möhren schälen, danach in kleine Würfel schneiden. Mit der Zucchini ebenso verfahren. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.Das Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, sobald das Öl warm ist die Kartoffeln hinein geben und ca.5 Minuten unter mehrmaligen wenden anbraten. Dann die Zwiebeln und das Gemüse zugeben und nochmals 3 Minuten unterwenden andüsten lassen. Nun das Wasser zugeben und mit den Gewürzen ausser Thymian und Basilikum würzen. Das ganze ca. 10 Minuten dünsten lassen bis die Kartoffeln gar sind. Kurz vor dem Ende Thymian und Basilikum dazugeben und umrühren.



    Kartoffel - Gemüse Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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