Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept Durch Jungegranny

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    Folgendes ist Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept


    Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    40 Stk. Gnocchi
    4 Stk. Fleischtomaten frisch
    4 Hände Rucola
    4 EL Balsamico-Balsam
    8 EL Parmesan
    1 Stk. Ciabatta
    Olivenöl kalt gepresst


    Vorbereitung für Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept


    1. Die Fleischtomaten waschen und trocknen. Den Rucola waschen, die langen Stiele abschneiden und in die Salatschleuder geben. Den Parmesan hobeln. Die Gnocchi nach Anweisung in Salzwasser kochen.
    2. Die Tomaten in je 6 Scheiben schneiden und auf einen Pizzateller ausbreiten. Den Rucola darüber verteilen. Mit Olivenöl betreufeln! Den Balsamico-Balsam darüber geben. Je Teller 10 - 15 Gnocchi(je nach Größe) verteilen und mit dem Parmesam bestreuen.
    3. Dazu frisches Ciabatta.



    Gnocchi trifft Tomate und Rucola - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1904 (455)
    Eiweiß 26,4 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 38,8 g


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