Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept Eingereicht von manschie

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    Hier ist es Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept


    Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Do. Pfirsiche 425 gr Inh.
    1 Do. Ananas Stücke 230 gr. Inh.
    1 Mango frisch
    1 Pk. Vanillnpudding zum Kochen
    125 ml Orangensaft
    25 ml Zitronensaft
    350 ml Saft von den Früchten
    Für den Spiegel :
    50 ml Grenadine Syrup
    200 ml Wasser
    50 ml Rotwein
    2 TL Speisestärke


    ZUBEREITUNG Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept


    1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Mango und Pfirsiche in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und die Ananas Stücke dazu geben. Fruchtsaft und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Zitronensaft, Orangensaft und Puddinpulver glatt verrühren.
    2. Angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen in das Fruchtsaft-Zucker Gemisch rühren und aufkochen lassen. Nun die vorbereiteten Früchte in die Gelbe Grütze geben, unterrühren und vom Herd nehmen. Gelbe Grütze in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
    3. Für den Spiegel : Grenadine und Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen. Speisestärke mit dem Rotwein anrühren, dazu geben und ca. 1 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Immer einmal kurz durchrühren damit sich keine Haut bilden kann.



    Gelbe Grütze auf rotem Spiegel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 163 (39)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 7,4 g
    Fett 0,0 g


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