Kaninchen klassisch Rezept By thy2008

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kaninchen klassisch Rezept By thy2008
  • Kaninchen klassisch Rezept geschrieben von thy2008

    Folgendes ist Kaninchen klassisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kaninchen klassisch Rezept


    Kaninchen klassisch Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Hauskaninchen frisch
    2 Möhren
    1 Stück Sellerie frisch
    2 Petersilienwurzel
    5 Zwiebeln frisch
    2 Knoblauchzehen
    Lorbeerblatt
    10 Wacholderbeeren angedrückt
    Rapsöl
    Salz
    Pfeffer
    Thymian
    1 Glas Wildfond
    150 ml Crème fraîche


    ZUBEREITUNG Kaninchen klassisch Rezept


    1. Das Kaninchen und Haut und überschüssigem Fett befreien und mit einem scharfen Messer zerlegen. Anschließend kalt abspülen und trockentupfen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Rapsöl erhitzen und die Kaninchenteile darin von allen Seiten anbraten. Das Gemüse putzen und mit anbraten.Mit Fond ablöschen und Gewürze zufügen. Zugedeckt etwa 90 Minuten bei 140 C im Ofen schmoren lassen. Thymian waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen und mit den restlichen Gewürzen in den Topf geben. Ggf etwas Flüssigkeit zufügen. Kann, wer mag auch Rotwein sein. Ca. 20 Minuten vor dem Servieren die Temperatur auf 200 C hoch setzen und den Deckel abnehmen. Das Kaninchen soll jetzt bräunen.Mit Crème fraîche aufgießen und in der Sauce unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Tipp: Da Kaninchen sehr mager ist, sollte die Temperatur lieber geringer ausfallen, da das Fleisch so saftiger bleibt.



    Kaninchen klassisch Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1205 (288)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 30,0 g


    Das war Kaninchen klassisch Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kaninchen klassisch Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kaninchen klassisch Rezept By thy2008 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kaninchen klassisch Rezept By thy2008 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/07/kaninchen-klassisch-rezept-by-thy2008.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==