Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept von Dreizlerin
Folgendes ist Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreizlerin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk | große Hähnchenkeulen oder kleine Ober-und Unterkeulen |
| 2 Stk | Zwiebel gewürfelt |
| 4 Stk | Knoblauchzehen |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 gr. Dose | geschälte Tomaten |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 4 Stk | Lorbeerblätter |
| 40 ml | Cognac/Weinbrand |
| 150 ml | Wasser |
| 4 Stiele | Petersilie fein geschnitten |
Vorbereitung für Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept
- Hähnchenkeulen waschen und teilen, rundum in Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Tomaten dazu und aufkochen.Dann das Wasser, den Cognac und die Lorbeerblätter hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze offen 45 Minuten köcheln lassen.Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Hähnchenkeulen mit Tomatensosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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