Ischler Feingebäck mit Hagebuttenkonfitüre - Rezept von Mandellady
Hier ist es Ischler Feingebäck mit Hagebuttenkonfitüre - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Ischler Feingebäck mit Hagebuttenkonfitüre - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 50 g | Hagebuttenkonfitüre |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Ischler Feingebäck mit Hagebuttenkonfitüre - Rezept
- Mehl, Zucker, Butter und Ei verkneten. Den Teig am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf etwas Mehl ausrollen und etwa 40 bis 60 Kreise ausstechen.
- In die Hälfte der Kreise nochmals ein rundes Loch stechen, so dass ein Ring entsteht. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160-180 Grad 8-10 Minuten backen. Anschließend erkalten lassen.
- Jeweils einen Ring auf einen Kreis setzen. Konfitüre in die Mürbeteigplätzchen füllen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Ischler Feingebäck mit Hagebuttenkonfitüre - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 4,0 g |
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