Griechisches Backblech - Rezept geschrieben von Sisi-Naschkatze
Hier ist es Griechisches Backblech - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisi-Naschkatze geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Griechisches Backblech - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 | große Kartoffeln |
| 4 | Paprikaschoten frisch |
| 1 kg | Hackfleisch ungewürzt) |
| Olivenöl | |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Oregano | |
| etwas geriebenen Käse |
Vorbereitung für Griechisches Backblech - Rezept
- Kartoffeln schälen und in längliche Stifte schneiden, Paprikaschoten putzen und ebenfalls in längliche Streifen schneiden. Das frische Hackfleich je nach eigenem Geschmack mit Salz, Oregano und geriebenem Käse vermengen und zu Bällchen formen. Kartoffelstifte, Paprikastreifen und Hackbällchen auf einem Backblech verteilen, so dass möglichst nichts übereinander liegt. Alles mit reichlich Olivenöl beträufeln, salzen und reichlich Oregano darüberstreuen. Zum Schluss einige Spritzer Zitronensaft darübergeben und 1 große Tasse Wasser auf das Blech dazugeben.In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca. 45 min backen ( Backzeit richtet sich nach Art und Größe der Kartoffeln) , eventuell zwischendurch die Hackbällchen mal wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
Griechisches Backblech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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