Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept geschrieben von sonja54
Folgendes ist Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept. Dieses Rezept von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Hand voll | Reste vom Brathuhn |
| 1 Pkg. | Chinesische Mie-Nudeln |
| 1 Hand voll | Zuckerschoten |
| 1 Hand voll | Erbsen |
| 2 Stk. | Karotten, mittelgroß, feine Scheiben |
| 0,25 Stange | Lauch, in Ringe |
| 0,5 Stk. | Chilischote rot |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen, klein, in Scheiben |
| 1 Hand voll | Sojabohnenkeimlinge |
| Weiters: | |
| 1 EL | Sesamöl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 1 Prise | Ingwer gemahlen |
| 1 EL | Vegeta Gewürz Natural |
Vorbereitung für Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept
- Gemüse schnippeln.
- Sesamöl in einer Wok-Pfanne erhitzen.
- Lauch, Karotten, Zuckerschoten, Erbsen, Chilischote und Knoblauch darin anbraten.
- Abgelöste Brathuhnreste (ich mache die Haut immer ab) dazu und ebenfalls mit anbraten.
- Mit den Gewürzen gut abschmecken.
- Mie-Nudeln lt.Packungsangabe kochen, abseihen, gut abtropfen lassen und mit dem angebratenen Gemüse vermengen, evtl. nochmals abschmecken und nachwürzen.
- Dazu, wer mag, Sojasauce und/oder Rote Chilipaste reichen!
Bratnudeln auf Chinesische Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 25,3 g |
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