Die etwas andere Donauwelle - Rezept By Kleckerlecker

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  • Die etwas andere Donauwelle - Rezept von Kleckerlecker

    Folgendes ist Die etwas andere Donauwelle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kleckerlecker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Die etwas andere Donauwelle - Rezept


    Die etwas andere Donauwelle - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Dose Aprikosen; 425ml
    200 g Zartbitterkuvertüre
    125 g Butter oder Margarine
    140 g Zucker
    3 Eier
    200 g Mehl
    0,5 Pck. Backpulver
    3 EL Milch
    500 g Magerquark
    3 Blatt Gelatine
    200 g Sahne
    10 g Kokosfett


    ZUBEREITUNG Die etwas andere Donauwelle - Rezept


    1. Aprikosen abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. 75g Kuvertüre hacken. Butter und 125g Zucker cremig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform streichen. Die gehackte Kuvertüre unter den restlichen Teig geben und diesen dann vorsichtig auf den hellen Teig streichen.
    2. Die Aprikosen darauf verteilen und 175°C ca. 30 Minuten backen.
    3. Quark, 3 EL Aprikosensaft und 20g Zucker verrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen und in die Quarkmasse rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme auf den erkalteten Kuchen streichen. Das ganze für ca. 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
    4. 125g Kuvertüre und das Kokosfett hacken, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Masse auf den Kuchen verteilen. Entweder mit einem Tortenkamm wellenartige Muster drausstreichen oder, wie ich, weiße Schokoraspeln am Rand verteilen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das ganze nochmal ca. 1 Stunde kalt stellen.
    5. TIPP: Am Besten 16 Leute einladen, dann ißt man nicht zu viel. :-))



    Die etwas andere Donauwelle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 887 (212)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 26,9 g
    Fett 6,7 g


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