Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept durch Isabell6688
Hier ist es Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Isabell6688 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Zucchini |
| 4 Stk. | Kartoffeln mittelgroß |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 250 gr. | Hackfleisch nach Wahl |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Salz, Pfeffer, Currypulver | |
| 1 Pk. | Gratinkäse oder Reibekäse |
| Ingwer gerieben | |
| 1 EL | Thaicurrypaste |
ZUBEREITUNG Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept
- - Zucchini und Zwiebeln würfeln und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden ( geht mit Reibeisen am besten )
- - Hackfleisch in etwas Öl anbraten und die Zwiebeln mit den Kartoffeln dazugeben
- - Gewürze und Schlagsahne ( bei Bedarf auch wetwas Wasser oder Brühe ) dazu geben und kurz durchköcheln ............. wer will, kann auch für die tolle Farbe noch Kurkuma nehmen- Zucchiniwürfel dazu geben
- - gesamte Masse in Auflaufform und mit Käse bestreuen- ca. 30 min. bei mittlerer Hitze backen
Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,3 g |
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