Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept By Isabell6688

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  • Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept durch Isabell6688

    Hier ist es Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Isabell6688 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept


    Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stk. Zucchini
    4 Stk. Kartoffeln mittelgroß
    2 Stk. Zwiebeln
    250 gr. Hackfleisch nach Wahl
    1 Becher Schlagsahne
    Salz, Pfeffer, Currypulver
    1 Pk. Gratinkäse oder Reibekäse
    Ingwer gerieben
    1 EL Thaicurrypaste


    ZUBEREITUNG Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept


    1. - Zucchini und Zwiebeln würfeln und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden ( geht mit Reibeisen am besten )
    2. - Hackfleisch in etwas Öl anbraten und die Zwiebeln mit den Kartoffeln dazugeben
    3. - Gewürze und Schlagsahne ( bei Bedarf auch wetwas Wasser oder Brühe ) dazu geben und kurz durchköcheln ............. wer will, kann auch für die tolle Farbe noch Kurkuma nehmen- Zucchiniwürfel dazu geben
    4. - gesamte Masse in Auflaufform und mit Käse bestreuen- ca. 30 min. bei mittlerer Hitze backen



    Zucchiniauflauf überbacken - geht auch ohne Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 6,3 g


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