Vegetarisches - Tortillas - Rezept Eingereicht von anfaengerintotal

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    Folgendes ist Vegetarisches - Tortillas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisches - Tortillas - Rezept


    Vegetarisches - Tortillas - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Salatblatt fein geschnitten, alternativ Spinat
    0,5 Tasse Erbsen
    1 EL Mehl
    1 Tasse Brokkoli klein geschnitten
    0,5 Paprikaschote rot oder grün, sehr klein geschnitten
    3 Eier
    1 mittlere Möhre, klein geschnitten
    Öl
    Knoblauch
    Salz


    ZUBEREITUNG Vegetarisches - Tortillas - Rezept


    1. Eier mit den anderen Zutaten (Salatblatt, Erbsen, Brokkoli, Möhre, Paprika) mit einem Schneebesen verrühren
    2. Salz und Knoblauch nach Geschmack dazugeben
    3. Die Masse mit Mehl binden
    4. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen
    5. Die Masse mit einem Löffel in die Pfanne geben, so dass Tortillas entstehen (ca. 2 EL pro Tortilla)
    6. Die Tortillas pro Seite ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten
    7. Fertige Tortillas aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller o.ä. sammeln, währenddessen weitere Tortillas braten
    8. Die Tortillas mit Reis, Sauce und ev. Salat servieren



    Vegetarisches - Tortillas - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 22,8 g
    Fett 0,3 g


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