Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept Eingereicht von Bine69

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    Folgendes ist Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Bine69 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept


    Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    für die Spießchen und die Marinade
    200 gr. Hühnerbrust
    6 Fingerfood-Spießchen
    1 TL Tondooripaste
    1 Spr Ketjap Manis
    1 TL Honig
    1 Spr Sesamöl
    Salz
    für das Wokgemüse
    2 kl. Zucchini
    2 Spitzpaprika rot
    3 Frühlingszwiebel
    1 Karotten
    250 gr. Mungobohnensprossen frisch
    150 gr Weisskohl
    1 cm Ingwer gehackt
    1 Tl Sesamsaat
    1 Spr Reisessig
    Sojasauce,Chili,Öl


    Vorbereitung für Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept


    1. Hühnerbrust in schmale Sreifen schneiden und schlangenförmig auf die Spieße stecken.In den Gewürzen marinieren und kurz durchziehen lassen.Rundherum goldbraun anbraten und warmstellen.
    2. Das Gemüse in etwa gleich große Rauten oder Stücke schneiden.Den Wok gut erhitzen ,2El.Öl heiss werden lassen und den Ingwer anbraten,Karotte und Weisskohl dazu geben.Nach und nach die anderen Gemüse zufügen und knackig anbraten,mit Sojasauce ,Chili und evtl.etwas Salz und Reisessig abschmecken.
    3. Auf Tellern oder in Schüsselchen anrichten,Spießchen und Basmatireis dazu und alles mit Sesamsaat bestreuen.



    Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 1,3 g


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