Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept geschrieben von Bine69
Folgendes ist Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Bine69 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| für die Spießchen und die Marinade | |
| 200 gr. | Hühnerbrust |
| 6 | Fingerfood-Spießchen |
| 1 TL | Tondooripaste |
| 1 Spr | Ketjap Manis |
| 1 TL | Honig |
| 1 Spr | Sesamöl |
| Salz | |
| für das Wokgemüse | |
| 2 kl. | Zucchini |
| 2 | Spitzpaprika rot |
| 3 | Frühlingszwiebel |
| 1 | Karotten |
| 250 gr. | Mungobohnensprossen frisch |
| 150 gr | Weisskohl |
| 1 cm | Ingwer gehackt |
| 1 Tl | Sesamsaat |
| 1 Spr | Reisessig |
| Sojasauce,Chili,Öl |
Vorbereitung für Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept
- Hühnerbrust in schmale Sreifen schneiden und schlangenförmig auf die Spieße stecken.In den Gewürzen marinieren und kurz durchziehen lassen.Rundherum goldbraun anbraten und warmstellen.
- Das Gemüse in etwa gleich große Rauten oder Stücke schneiden.Den Wok gut erhitzen ,2El.Öl heiss werden lassen und den Ingwer anbraten,Karotte und Weisskohl dazu geben.Nach und nach die anderen Gemüse zufügen und knackig anbraten,mit Sojasauce ,Chili und evtl.etwas Salz und Reisessig abschmecken.
- Auf Tellern oder in Schüsselchen anrichten,Spießchen und Basmatireis dazu und alles mit Sesamsaat bestreuen.
Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 1,3 g |
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