Nougatbusserl mit Butter weich und Puderzucker Rezept geschrieben von binek82
Hier ist es Nougatbusserl mit Butter weich und Puderzucker Rezept. Dieses Rezept von binek82 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Nougatbusserl mit Butter weich und Puderzucker Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 gr. | Butter weich |
| 50 gr. | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | zimt |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 175 gr. | Mehl |
| 50 gr. | schnittfesten Nougat |
| 50 gr. | Haselnusskrokant |
| 1 EL | Rum |
| gr. | helle und dunkle Kuvertüre |
| 30 gr | Haselnusskrokant |
ZUBEREITUNG Nougatbusserl mit Butter weich und Puderzucker Rezept
- Butter,Puderzucker,Vanillzucker,Zimt, Eigelb und Mehl zu glattem Teig kneten, zu einer Rolle ca. 30 cm lan formen. Für eine halbe Stunde in Frischhaltefolie in den Kühlschrank stellen.
- Für die Füllung Nougat im Wasserbad schmelzen mit Krokant und Rum mischen und etwas abkühlen lassen.Zu ca.30 Kügelchen formen und ca 30 min kalt stellen.
- Backofen auf 160 Grad vorheizen. Den Teig in 1 cm dicke Scheiben schneiden, je ein Nougatkügelchen daraufsetzen, mit dem Teig umschliessen und zu einer Kugel formen-Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca.20 min backen.
- Auf einem Gitter auskühlen lassen.Die Kuvertüre seperat schmelzen und die Platzchen damit bespritzen. Zum Schluss je ein kleines Häufchen Krokant auf jedes setzen.
- Ich brauch hier garnicht zu schreiben wie lang man die Busserl aufheben könnte, weil die eh nicht alt werden. :-))))
Nougatbusserl mit Butter weich und Puderzucker Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2072 (495) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| Fett | 31,6 g |
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