Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Hier ist es Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept


    Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Päckchen Kräutertofu
    100 ml Wasser
    Tomatenmark
    3 EßL Soja Soße
    etwas Tabasco
    etwas Paprikapulver edelsüß
    2 gepresste Knobi
    1 Zwiebel
    2 Paprikaschoten
    0,5 Zucchini frisch
    Champignons kleine
    rotes Salz o.a.


    Vorbereitung für Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept


    1. das Wasser mit Tomatenmark, Tabasco, Paprikapulver edelsüß, Soja Soße, noch die gepressten Knobizehen und einer Prise Salz zu einer Marinade mischen und darin die in Würfel ( etwas 2x2x2cm) geschnittenen Tofu einlagen und einigen Stunden ziehen lassen.
    2. Die Zwiebeln und die Zucchini in Scheiben schneiden. Den Paprika entkerne und in Stücke zum aufspießen.
    3. Dann die Champignons, mit einer Bürste gesäubert, und den eingelegten Tofu nun abwechelnd mit dem geschnittenen Gemüse auf Spieße verteilen.Auf und über die Spieße gern noch etwas von der Marinade geben und die Spieße dann grillen.
    4. Diese Grillspieße gab es zu einem schwäbischen Kartoffelsalat und den findet ihr hier in meinem Kochbuch ;-)



    Fleischlos : Gemüse - Tofu - Grillspieße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 0,5 g


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