Guacamole mit Avocado frisch und Tomate gewürfelt - Rezept durch oflow
Folgendes ist Guacamole mit Avocado frisch und Tomate gewürfelt - Rezept. Dieses Rezept von oflow geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Guacamole mit Avocado frisch und Tomate gewürfelt - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stück | Avocado frisch |
| 1 Stück | Tomate gewürfelt |
| 0,5 Stück | Zwiebel gehackt |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stück | Chillischote |
| 2 Stück | Limette frisch |
| 5 Esslöffel | Koriander frisch |
| 1 Msp | Salz |
| 1 Msp | Pfeffer |
| 1 Msp | Paprika |
| 1 Msp | Kreuzkümmel gemahlen |
Vorbereitung für Guacamole mit Avocado frisch und Tomate gewürfelt - Rezept
- Die Avocados schälen und in einer Schüssel zerdrücken. (In unseren Breitengraden gibt es nur einen kurzen Zeitraum brauchbare Avocados, daher kann man sie auch mit einem Pürierstab klein hacken. Je nach Bedarf etwas Olivenöl dazu geben.)
- Die Tomate, den Konoblauch, die Chillischote, den Koriander, die Zwiebel fein hacken und unter den Avocadobrei mischen. (Anstatt frischen Koriander kann man auch glatte Petersilie und Korianderpulver verwenden.)
- Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel kräftig würzen.
- Die Limetten über der Mole zerdrücken und ggf. etwas nachwürzen.
Guacamole mit Avocado frisch und Tomate gewürfelt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 1,2 g |
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