Topfenknödel - Rezept von archi1
Hier ist es Topfenknödel - Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Topfenknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Topfen |
| 150 gr. | Butter |
| 2 Stk. | Eier |
| 150 gr. | Semmelbrösel |
| Zitronensaft | |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Staubzucker |
| 300 gr. | Beerenobst frisch |
Vorbereitung für Topfenknödel - Rezept
- Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Teig vermischen (kann man ruhig schon am Vorabend machen).Beerenmischung pürieren und zu den knödeln servieren. Knödel formen und im Dampfgarer oder wer keinen hat Topf mit Wasser aufstellen + Locheinsatz und über Dampf ziehen lassen. Im Dampfgarer bei etwa 95 Grad so 12 Minuten. Im Topf dauert es etwa 20 Minuten.
Topfenknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 828 (198) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | 11,5 g |
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