Hauptmenü - Pizzarolle von Kochmamma - Rezept von Kochmamma
Hier ist es Hauptmenü - Pizzarolle von Kochmamma - Rezept. Dieses Rezept von Kochmamma geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Hauptmenü - Pizzarolle von Kochmamma - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| PIZZATEIG ZUTATEN: | |
| 300 Gramm | Mehl |
| 0,5 Stück | Hefe Würfel |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 300 Milliliter | Wasser lauwarm |
| PIZZAROLLE - FÜLUNG ZUTATEN: | |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 200 Gramm | Lauch gewürfelt |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Teelöffel | Knoblauch frisch |
| 1 Esslöffel | Worcestersoße |
| 2 Esslöffel | Zwiebeln geröstet |
| 1 Teelöffel | Pizzagewürz |
| Prise Salz und Pfeffer | |
| ZUM BESTREICHEN VON PIZZAROLLE:L | |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
ZUBEREITUNG Hauptmenü - Pizzarolle von Kochmamma - Rezept
- Alle Pizzafülung Zutaten miteinander in einem Schüsel vermengen und abdeken,ziehen lassen.
- Aus Pizzateig Zutaten ein geschmeidiger teig herstellen. Der Teig darf nicht zu Klebrig - Weich und nicht zu fest sein. Mus so sein das er mit Händen gezogen werden kan.Teilen Sie den Teig in 2 Teile.Arbeitsplatte (am besten ein Tuch wegen einrollen) bemehlen und den Teig mit Rolle ausrollen.Nicht zu Dick und nicht zu Dün.
- In einem Behelter 1 Becher Schman,etwas Pizzagewürz und Tomatenmarkt mit ein Esslöfel Olivenöl vermischen und mit Hälfte das erste Teig bestreichen und die hälfte von vorbereitetem Hackfleisch verteilen.Rollen Sie alles zu eine Rolle wie Strudel und setzen entweder in einen eingeölte Blech oder ins so einen Runden wie bei mir auf dem Bild.
- Backofen sollte auf 200°C vorgeheizt werden.Nach ca.20 Min.Backzeit nehmen Sie ein Stück Allufolie und tun Sie alles abdecken und backen Sie weiter 1 Stunde.Bestreichen Sie jetzt die Eingerollte Pizza mit einem Becher Schmand und lassen Sie weitere 5 Minuten backen.Guten Apetit.
Hauptmenü - Pizzarolle von Kochmamma - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| Fett | 8,2 g |
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