Lachs-Spinat-Lasagne - Rezept von TopfundDeckelHH
Folgendes ist Lachs-Spinat-Lasagne - Rezept. Dieses Rezept von TopfundDeckelHH geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachs-Spinat-Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 750 gr. | Blattspinat |
| 50 gr. | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 600 gr. | Lachsfilet |
| 200 gr. | Crème fraîche |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 6 | Lasagneplatten |
| 100 gr. | Käse gerieben |
Vorbereitung für Lachs-Spinat-Lasagne - Rezept
- Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Spinat putzen und waschen. 10 gr. Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Spinat zugeben und 4 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Lachs waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
- 300 ml Gemüsebrühe mit der Creme Fraiche verrühren. Auflaufform fetten. 1/3 Soße, 3 Lasagneplatten, 1/2 Spinat und Lachs einschichten. 1/3 Soße, Rest Lasagneplatten, Spinat und Soße daraufgeben. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen, bei 180°C, 30-40 Minuten garen.
Lachs-Spinat-Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 10,1 g |
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