Pfannkuchen: Gemüsepuffer - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Pfannkuchen: Gemüsepuffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pfannkuchen: Gemüsepuffer - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zucchini |
| 3 | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Stiele | Petersilie |
| 2 | Eier |
| 200 Gramm | Mehl |
| 200 ml. | Buttermilch |
| Majoran | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Pfannkuchen: Gemüsepuffer - Rezept
- Die Zwiebel pellen und sehr fein würfeln, Möhren und Zucchini putzen und reiben, Petersilie hacken, alles mit dem Mehl, den Eiern die Buttermilch und den Gewürzen vermischen und gut verrühren.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, und die Gemüsemasse Portionsweise zu Puffern ausbacken.
Pfannkuchen: Gemüsepuffer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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