Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept von Tony1982
Hier ist es Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tony1982 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Tasse | Reis |
| 2 | Eier |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Ingwer | |
| 250 g | Austernpilze |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Möhre |
| 0,5 Tasse | Erbsen TK |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| Sojaöl | |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer aus der Mühle | |
| Sojasoße hell | |
| Sojasoße dunkel | |
| Reiswein | |
| Reisessig | |
| Chilisoße (Sambal Oelek) |
Vorbereitung für Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept
- Den Reis kochen. Währenddessen das Gemüse putzen und schneiden. Die Paprika und die Möhre in feine Streifen, die Frühlingszwiebel in feine Ringe. Die Austernpilze nur grob zerkleinern. Knoblauch und etwa die hälfte der Menge an Ingwer fein würfeln. Die Eier aufschlagen und in einer Tasse verquirlen.
- Den gekochten Reis bei Seite stellen.Den Wok erhitzen und etwas Öl hineingeben. Das Ei salzen und im heißem Wok zu einem Rührei verarbeiten. Das Ei raus nehmen und den Wok kurz mit Küchenpapier auswischen.
- Öl wieder hinein geben und den Knoblauch und Ingwer anbraten. Mit einem Teelöffel Sambal verrühren. Paprika, Möhren und Pilze im Wok braten. Nach etwa 2 Minuten den Reis und die Erbsen dazugeben. Weiter braten und nach und nach Sojasoßen, Reiswein- und Essig dazugeben. Mit salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluß die Frühlingszwiebeln dazugeben, durchschwenken und servieren.
Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 27,2 g |
| Fett | 4,3 g |
Das war Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept Von Einsendungen Tony1982 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen - Rezept Von Einsendungen Tony1982 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/06/gebratener-reis-mit-gemuse-und-pilzen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.