Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept von biggipu
Folgendes ist Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Haselnussbusserln | |
| 3 | Eier getrennt |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 300 g | Haselnüsse gemahlen |
| 2 EL | Butter |
| 100 g | Haselnüsse ganz |
| Kokosmakronen | |
| 300 g | Kokosflocken |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 4 | Eier getrennt |
| 100 g | butter |
ZUBEREITUNG Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept
- eigelbe,butter,zucker und vanille verschlagen - dann die gemahlenen haselnüsse einarbeiten - zum schluss das steif geschlagene eiweiß unterheben - auf ein mit backpapier ausgelegtes blech kleine häufchen setzen und in die mitte eine ganze haselnuss drücken
- ich stell die bleche dann für eine std. zum antrocknen kalt - so laufen sie beim backen nicht auseinander - ofen auf 180° vorheizen und dann die busserln 12-14 min. backen
- die masse wie bei den haselnussbusserln herstellen nur statt der haselnüsse die kokosraspeln einarbeiten - ebenfalls trocknen lassen - ich setze dann auch welche auf ein tablet mit oblaten - da ich nicht so viel bleche habe - sie sind dann schnell umgesetzt -
- bei den bildern hab ich noch weitere plätzchen von denen aber genug rezepte in der kochbar zu finden sind - die makronen und busserln werden hier mit ganzen eiern hergestellt und mit butter - so werden sie nicht hart sondern schmelzen auf der zunge -
Haselnuss - Busserln und Kokosmakronen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2382 (569) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,9 g |
| Fett | 42,7 g |
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