Roastbeef mit Folienkartoffel und Kräutersalat (Dustin Semmelrogge) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Roastbeef mit Folienkartoffel und Kräutersalat (Dustin Semmelrogge) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Roastbeef mit Folienkartoffel und Kräutersalat (Dustin Semmelrogge) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Roastbeef |
| 2 Stk. | Möhren |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen |
| 100 ml | Öl |
| 4 Stk. | Kartoffeln |
| 1 Päckchen | Kräuterquark |
| 4 handvoll | Blattsalate |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 Stk. | Zitrone |
ZUBEREITUNG Roastbeef mit Folienkartoffel und Kräutersalat (Dustin Semmelrogge) - Rezept
- Die Möhren, die Lauchzwiebeln und den Knoblauch schälen, bzw. putzen und grob zerteilen. Das Roastbeef über Nacht mit Möhren, Lauchzwiebeln Knoblauch und Öl einlegen.
- Am nächsten Tag das Fleisch in einer Pfanne kross anbraten und anschließend in Alufolie mit dem Gemüse für 30 Minuten im Backofen garen. Den Salat putzen und waschen und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
- Den Salat und pro Person eine Backkartoffel mit Kräuterquark zum aufgeschnittenen Fleisch reichen.
Roastbeef mit Folienkartoffel und Kräutersalat (Dustin Semmelrogge) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 25,2 g |
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