Butterplätzchen - Rezept geschrieben von Marnie132
Hier ist es Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Marnie132 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | feinster Zucker |
| 1 Esslöffel | Rum |
| 2 Stück | Eigelb |
| 0,5 Päckchen | Zitronenabrieb |
| 1 Esslöffel | Wasser |
ZUBEREITUNG Butterplätzchen - Rezept
- Aus Mehl, Butter, Zucker, Rum, Zitronenabrieb und einem Eigelb einen glatten Teig kneten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Unterlage dünn ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpaper ausgelegtes Backbleck legen. (Form ist egal. Bei meinem Neffen sollten es halt kleine VW-Käfer werden)
- Auf restliche Eigelb mit dem Wasser verrühren, die Plätzchen damit bestreichen und ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.
Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1992 (476) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,2 g |
| Fett | 33,4 g |
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