Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept By Keanu_32

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    Hier ist es Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keanu_32 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept


    Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    125 Gramm Woknudeln
    1 Handvoll Karotten in Streifen geschnitten
    1 Handvoll Sojasprossen
    1 Handvoll lauch kleingeschnitten
    1 Esslöffel Zwiebeln gehackt
    1 Ei verquirlt
    80 Gramm Hänchenfleisch
    0,25 Teelöffel Zucker
    1 Esslöffel Sojasauce, dunkle
    Salz
    Pfeffer
    Sesamöl
    Öl zum Braten


    ZUBEREITUNG Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept


    1. Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel
    2. Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.
    3. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, in gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.
    4. Etwas Öl in einen heißen Wok oder eine Pfanne geben, darin das verquirlte Ei kurz anbraten und verrühren, dann die Zwiebel hinzufügen und ganz kurz weiter braten.
    5. Die Karottenstreifen und den Lauch mit hineingeben und kurz braten. Dann die Nudeln mit anbraten, mit Salz, Zucker und der dunklen Sojasauce würzen, gut mischen und weiter braten.
    6. Das Fleisch und die Sojasprossen hinzufügen und in der Hitze kurz untermischen. Etwas Pfeffer und ein bisschen Sesamöl (ca. 1/2 - 1 TL) hineinmischen und servieren.



    Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.10.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 0,1 g


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