Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept von fleischzahn

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    Folgendes ist Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept


    Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Rosenkohl frisch
    1 Zwiebel klein
    1 EL Ghee od. Öl od. Butter
    einen halben Brühwürfel oder Gemüsebrühe
    150 ml Wasser
    Salz


    ZUBEREITUNG Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept


    1. Rosenkohl putzen (etwas vom Strunk abschneiden und die unschönen äußeren Blätter entfernen)
    2. Rosenkohl waschen und dann 5 Minuten in sprudel heißem Wasser kochen.
    3. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
    4. In einem Topf das Öl, Ghee (oder was man nehmen will) die klein gewürfelte Zwiebel andünsten den Rosenkohl dazu. Gemüsebrühe oder Brühwürfel dazugeben und mit 150 ml Wasser ablöschen. 20 Minuten köcheln lassen, fertig.Wer möchte kann noch Speck in einer Pfanne ausbraten und 5 Minuten vor Schluß dazu geben.



    Rosenkohl mit Rosenkohl frisch und Zwiebel klein - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 117 (28)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 0,3 g


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