Shortbread-Taler - Rezept von toskanine

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    Folgendes ist Shortbread-Taler - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Shortbread-Taler - Rezept


    Shortbread-Taler - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    375 g weiche Salzbutter
    190 g Zucker
    410 g Mehl
    150 g Reismehl
    feinster Zucker zum Bestreuen


    Vorbereitung für Shortbread-Taler - Rezept


    1. Die Salzbutter mit dem Zucker gut verrühren: Wenn man keine Salzbutter hat, gibt man auf die Menge Butter ca 3/4 Teelöffel Salz dazu. Nun das Mehl und das Reismehl dazugeben und mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
    2. Aus dem Teig Rollen von ca. 5 cm Durchmesser formen, diese Rollen in Alufolie wickeln und für mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
    3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Nun von den Teigrollen ca. 5 mm dicke Scheiben abschneiden und auf das Backblech legen. Die einzelnen Taler mehrmals mit einer Gabel einstechen und dann für 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Taler sollten keine Farbe bekommen!
    4. Dann aus dem Backofen nehmen und noch heiss mit Zucker bestreuen. Unbedingt auf dem Backblech auskühlen lassen.



    Shortbread-Taler - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1486 (355)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 79,0 g
    Fett 0,7 g


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