Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept By Stipper

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  • Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept durch Stipper

    Hier ist es Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Stipper geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept


    Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 kg Schweinekamm ohne Knochen
    4 Flaschen Bier Dunkel
    1 Flasche Tomatenketschub
    1 Stück Zwiebel
    Senf, Pfeffer, Salz


    Vorbereitung für Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept


    1. Schweinekamm aufschneiden, aber nicht durchschneiden, jede Scheibe so dick wie ein ungeklopftes Schnitzel
    2. Eine Scheibe abklappen mit Senf bestreichen, die andere Seite mit Pfeffer und Salz würzen und Zwiebelringe dazwischen legen. Dies bis zum Ende mit jeder Scheibe machen.
    3. Zum Schluß rechts und links einen Schaschlikspieß reinschieben und den Tomatenketschub obenauf geben und verteilen.
    4. In einen großen Bräter mit Deckel geben und einer halbe Flasche Bier dazu gießen, dann im Backofen bei 200°C bis es kocht, weiter bei 170°C etwa 3 Stunden garen. Zwischendurch immer wieder mit Bier übergießen.
    5. Nach Garende den Braten aufschneiden und die Soße andicken,wenn gewünscht.
    6. Dazu passen Salzkartoffeln und Wirsingkohl gedünstet.... lecker



    Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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