Bloberger Schnitten - Rezept durch gustostueckerl
Hier ist es Bloberger Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von gustostueckerl geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bloberger Schnitten - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 210 g | Butter |
| 210 g | Zucker |
| 210 g | Nüsse gemahlen |
| 210 g | Kochschokolade fein gerieben |
| 1 | Ei |
| 5 | Eigelb |
| 5 | Eiweiß |
| 70 g | Mehl |
| Glasur: | |
| 300 g | Staubzucker |
| 0,5 Eierbecher | Rum |
| 3 EL | warmes Wasser |
Vorbereitung für Bloberger Schnitten - Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Ei und die Dotter dazugeben.
- Nüsse und Schokolade einmengen und zum Schluss das Mehl unterrühren.
- Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170° C ca. 25 Minuten backen.
- Für die Glasur Staubzucker mit Rum und Wasser verrühren und auf den noch warmen Kuchen streichen.
Bloberger Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2122 (507) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 57,7 g |
| Fett | 27,6 g |
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