Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept geschrieben von Wurzelmaus
Folgendes ist Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose | Mais 425 ml |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve 425 ml |
| 200 g | Schafskäse |
| 1 | Zwiebel |
| 3 EL | Öl |
| 3 EL | Weißwein |
| 50 g | Kräuterbutter |
| Salz | |
| Chillipulver | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept
- Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Mais und Bohnen abgießen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Schafskäse würfeln, Zwiebel fein hacken.
- Öl in einer Planne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin bei mittlerer Hitze Portionsweise anbraten. Mit Salz und Chillipulver herzhaft abschmecken und herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten und dann das Fleisch wieder dazugeben.
- Dann den Weißwein, den Mais und die Bohnen in die Pfanne geben und alles zugedeckt 5 Minuten garen.
- Dann die Kräuterbutter und die Käsewürfel in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit einem Baguette-Brot servieren.
Geflügel - Mexikanische Hähnchen-Mais-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1678 (401) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 39,7 g |
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