Salat : Eine gesunde Schüssel - Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Salat : Eine gesunde Schüssel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Salat : Eine gesunde Schüssel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 Stück | Salatblätter Bio |
| 0,5 Stück | Zucchini Bio |
| 0,5 Stück | rote Paprika |
| 2 gekochte | rote Bete |
| Für den Budwig-Dip | |
| 100 gr. | Magerquark im Sieb abgetropft |
| 30 ml | Bio Frischmilch |
| 30 ml | Leinöl |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel gehackt |
Vorbereitung für Salat : Eine gesunde Schüssel - Rezept
- Den Salat waschen, trocknen und zurecht zupfen - Die Paprika waschen, entkernen und auch klein schneiden - Die Zucchini waschen, trocknen und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden - noch die Rote Bete (die hatte ich am Vortag gekocht) schälen und in Scheiben schneiden.
- Alles in einer Schüssel anrichten.
- Dann aus den Zutaten für den Budwig-Dip gut mischen und vor dem Servieren
Salat : Eine gesunde Schüssel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 23,3 g |
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