Deftiger Blumenkohlauflauf mit Leberkäse - Rezept durch irsima60
Hier ist es Deftiger Blumenkohlauflauf mit Leberkäse - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Deftiger Blumenkohlauflauf mit Leberkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Blumenkohl |
| Salz | |
| 300 g | Leberkäse |
| 2 EL | Rapsöl |
| 400 ml | Milch |
| 4 | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 200 g | Emmentaler |
| 2 EL | Paniermehl |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Deftiger Blumenkohlauflauf mit Leberkäse - Rezept
- den blumenkohl putzen...... waschen......in röschen teilen.........im salzwasser 10 min kochen lassen.......abtropfen
- den leberkäse würfeln.......das oel erhitzen........den leberkäse darin anbraten
- eier und milch verquirlen.....mit salz, pfeffer und muskatnuss würzen
- eine auflaufform einfetten........blumenkohl und leberkäse darin verteilen.....mit der eiermilch übergießen.......im ofen bei 170° umluft ca 45 min. backen
- emmentaler und paniermehl vermischen.....nach 20 min auf dem auflauf verteilen
- dazu schmeckt kartoffelpüree........lasst es euch schmecken!!!!
Deftiger Blumenkohlauflauf mit Leberkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 19,9 g |
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