Salat: Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Salat: Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gr. | Bulgur |
| 2 große | Strauchtomaten, gewürfelt |
| 2 mittelgroße | Möhren, grob geraspelt |
| 2 | Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 0,5 | grüne Paprika, gewürfelt |
| Das Dressing: | |
| Kräuterhexenöl, s. m. KB | |
| Limettensaft | |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| Thailändische Chilisoße extrascharf | |
| Helle Japanische Sojasoße | |
| African Zulu Dipp | |
Vorbereitung für Salat: Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park - Rezept
- Den Bulgur nach gewohnter Weise garen, abgießen und abkühlen lassen.
- Das Gemüse in eine Salatschüssel geben und mit dem Bulgur vermengen.
- Nun das Dressing herstellen und über dem Salat verteilen. Alles gut miteinander vermengen und in 2 Tubberdosen geben. Fertig ist der Pic-nic-Salat für 2 im Park! Schmeckt prima und ist echt sättigend. Jede Portion enthält ca. 130mg Magnesium. Das ist fast der halbe Tagesbedarf! Viel Spaß bei meiner Magnesiumküche!
Salat: Afrikanischer Bulgursalat für 2 im Park - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 68,9 g |
| Fett | 1,0 g |
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