KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept geschrieben von Mirolina
Hier ist es KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept. Dieses Rezept von Mirolina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | Hähnchenbrust frisch |
1 Pk. | TK-Chinagemüse |
1 Dose | Bambussprossen Konserve abgetropft |
1 Flasche | Currysoße |
1 Dose | Kokosmilch |
Ingwer, Teriyaki, Sojasoße, Sesamöl, Knobi |
ZUBEREITUNG KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept
- Das Hähnchenfleisch schnetzeln und in Teriyaki und Sesamöl so ca. 20 Minuten minimum marinieren, dann in die heiße Pfanne (oder Wok) geben und anbraten.
- Nebenbei schonmal die Ingwerwurzel schälen und würfeln. Evtl. auch den Knobi, ich habe immer das TK-Tütchen vom al** - sehr praktisch!
- Nun die abgetropften Bambussprossen, Ingwer, Knobi und das TK-Chinagemüse dazu und mit anbraten. So ca. 5 - 10 Minuten, das reicht, dann ist das Gemüse noch schön knackig!
- Zum Schluss die Kokosmilch und die Currysoße dazu und alles nochmal durchschmurgeln lassen. Fertig!Dazu gibt es bei uns leckeren Basmati-Reis!
KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 427 (102) |
Eiweiß | 23,6 g |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 0,7 g |
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