Vollkornburger Snack, Hauptgericht - Rezept von Feenhauch
Hier ist es Vollkornburger Snack, Hauptgericht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Feenhauch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vollkornburger Snack, Hauptgericht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Putenhack |
| 4 | Vollkornsemmeln |
| 2 | kleine Zwiebeln |
| 6 TL | Senf |
| 2 TL | Paniermehl |
| Gurke frisch | |
| Tomate frisch | |
| Salat | |
| 1 | Habanero / klein |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 Tropfen | The Cheech Chipolte Hot Sauce |
| evtl saure Gürckchen | |
| evtl Käse nach Wunsch | |
| 4 TL | Tomatenketchup |
ZUBEREITUNG Vollkornburger Snack, Hauptgericht - Rezept
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, 1 kleingewürfelten Zwiebel, Paniermehl, 2TL Senf, Cheech Chipolte und kleingehackter Habanero gut verkneten. 4 kleine Patties daraus formen. Öl in der Pfanne erhitzen und Fleischpatties darin langsam von beiden Seiten anbraten, danach abtropfen lassen. Die Semmeln aufschneiden, auf einer Seite mit Senf auf der anderen mit wenig Ketchup bestreichen.
- Die untere Seite mit Gurkenscheiben, Fleischpatty und Salat belegen. Die obere Seite mit Zwiebeln, Tomatenscheibe und evtl Käse u. saure Gürckchen (in Scheiben) belegen. Mit Salz, Pfeffer und Cheech Chipolte nach Wunsch nachwürzen und beide Seiten wieder zusammenlegen. Dazu passt Salat.
Vollkornburger Snack, Hauptgericht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 23,3 g |
| Fett | 2,4 g |
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