Dessert : Budwig - Quark mit Blauer Grütze - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Dessert : Budwig - Quark mit Blauer Grütze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dessert : Budwig - Quark mit Blauer Grütze - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für den Budwig-Quark (Grundrezept) | |
| 125 gr. | Magerquark |
| 30 ml | Leinöl |
| 30 ml | Bio-Frischmilch |
| Für die Grütze | |
| 1 Päckchen | Heidelbeeren Tk |
| 5 EßL | Ahornsirup |
| oder | Stevia zum süßen |
| 1 EßL | Stärkemehl in etwas Wassr einrühren |
ZUBEREITUNG Dessert : Budwig - Quark mit Blauer Grütze - Rezept
- Die Zutaten für den Budwig-Quark gut miteinander verrühren, das Öl gut einquirlen und emulgieren lassen
- Die Heidelbeeren in einen Topf geben und mit dem Ahornsirup (oder Stevia) erwärmen.
- Die Stärke in etwas Wasser in einer Tasse anrühren und ganz vorsichtig schluckweise den ehißen Heidelbeeren unterrühren und somit etwas andicken. Danach die "Blaue Grütze" abkühlen lassen.
- Die Quarkspeise in Gläser oder Dessertschüssel füllen und die Blaue Grütze oben drüber geben. Das Ganze noch etwa eine halbe bis eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Und wer es mag mit veganer Sahne servieren.
Dessert : Budwig - Quark mit Blauer Grütze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 19,6 g |
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