Paprika Sauerkraut Eintopf - Rezept von merza
Hier ist es Paprika Sauerkraut Eintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprika Sauerkraut Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Schweinefleisch |
| 250 gr. | Zwiebel |
| 30 gr. | Butterschmalz |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Paprika edelsüß |
| 1 | Lorbeerblatt Gewürz |
| 1 TL | Kümmel |
| 0,125 l | Brühe instant |
| 1 | Paprikaschoten rot |
| 1 | Paprikaschoten grün |
| 750 gr. | Sauerkraut |
| 150 gr. | Saure Sahne |
ZUBEREITUNG Paprika Sauerkraut Eintopf - Rezept
- Fleisch würfeln, Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten, Fleisch zufügen, anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Lorbeer und Kümmel würzen. Brühe zugießen, zugedeckt 45 Min. garen.Paprika in Streifen schneiden, mit dem Sauerkraut zum Fleisch geben. Zugedeckt weitere 30 Min. garen. Evtl. nachwürzen und mit saurer Sahne servieren.
Paprika Sauerkraut Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 11,6 g |
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